El ayuno intermitente

Estoy cansado de presenciar continuamente la misma escena. ¡Qué manera de perder el tiempo quejándonos o excusándonos ante las dificultades -parece que nos hubieran echado mal de ojo- para estar en buen peso! Me acuerdo perfectamente cómo mis padres me recriminaban cuando era adolescente por lo que ellos veían como un culto desmesurado a mi…

Mister Potato

Hace dos martes, después del entrenamiento de la mañana, una atleta, Alba, me hizo unas preguntas -las del millón-. Juan, ¿Qué cenas la noche anterior a una maratón? ¿Qué desayunas? ¿Qué debería hacer, si de alimentación hablamos, antes de una competición importante? En el fondo detrás de estas preguntas está soterrado el asunto de la…

Peso ideal para competir

Un follower me animó hace poco a escribir sobre el peso óptimo deseable para competir. Era un epígrafe borroso porque parece estar en el ámbito de lo subjetivo. No me fue fácil enfocarlo bien hasta que, por casualidad, volví a escuchar a Manolo García. Este artista nunca me ha dejado indiferente ya sea con Los…

No lo compres, que te lo comes

El otro día me llegó un vídeo de Julio Basulto, influyente nutricionista español, en el que comentaba brevemente su último libro “No lo compres, que te lo comes”. Me pareció un título ingenioso y que iba al meollo del problema (lo que el sabio refranero ha reflejado durante tantos años: “Ojos que no ven, corazón…

¿Por qué el flato? ¿Por qué se nos cierra el estómago en una ultra o maratón?

Te suenan estas situaciones ¿verdad? Por desgracia son demasiado frecuentes pero, tranquilo, tienen solución. Empecemos por el temido flato. Considero que proviene por fallo sistémico y que afecta sobre todo a los recién iniciados a la práctica deportiva. Los motivos del flato serían, por orden de importancia, estos: Respiración entrecortada. Correr tensos (propio de los…

Beber en movimiento

De todos es conocida la importancia de la hidratación en nuestra vida diaria. El equilibrio hídrico es necesario para realizar nuestras funciones vitales. Sin liquido se espesa la sangre, se dificultan los procesos químicos para movernos e incluso para pensar con claridad. Estamos compuestos de agua: en un hombre de peso medio (70 kg), su…