El cómo nos alimentamos es el aspecto más importante del entrenamiento invisible, más de lo que nos pueda parecer. Somos lo que comemos porque a través del alimento introducimos en nuestro torrente sanguíneo los nutrientes necesarios para obtener la energía, eliminar los desechos producidos y reparar las estructuras que se tensionan al correr, ya sea…

La cultura deportiva aumenta en una sociedad abiertamente favorable a las carreras populares. Los corredores nóveles se renuevan domingo tras domingo. El sentido común nos dice que un bocadillo de chorizo sería una buena manera de introducir la energía que necesitamos para correr, pero tardaría mucho tiempo en aprovecharnos (habría poca biodisponibilidad) porque necesitaríamos digerirlo…

Mido 180 centímetros y peso 65 kilos desde hace 20 años y es por esto, que a mi madre le costaba aceptar que no tenía ningún problema. La necesidad de solucionarlo la consumía, y en vez de admitir que si estaba así era para correr más y mejor, creía que estaba poniendo mi organismo en…

Creo que ya os lo he contado, si fuera así perdonad que me repita, será que me voy haciendo mayor y me va fallando la memoria. El caso es que resulta que vivo en Zaragoza desde hace 25 años aunque soy originario de la ciudad del Turia. Mis padres y la mitad de mis hermanos…

El único dopaje al que debería optar un corredor popular, sería el de estar en su peso óptimo. Del otro tipo de dopaje, caro y tramposo, ni hablamos. ¿Cuál es ese peso óptimo? ¿Según para quién, debería ser distinto? Cada kilo que arrastras de más es un esfuerzo extra para tus articulaciones, músculos y tendones.…

Os voy a ser sinceros, estoy cansado del tiempo que perdemos en quejarnos o excusarnos por las dificultades -como si nos hubieran echado un mal de ojos- para estar en buen peso. Mis padres -me acuerdo perfectamente- arremetieron en mi adolescencia y juventud contra lo que ellos veían como un culto desmesurado a mi cuerpo.…

Hace dos martes, después del entrenamiento de la mañana, una atleta, Alba, me hizo unas preguntas -las del millón-. Juan, ¿Qué cenas la noche anterior a una maratón? ¿Qué desayunas? ¿Qué debería hacer, si de alimentación hablamos, antes de una competición importante? En el fondo detrás de estas preguntas está soterrado el asunto de la…

Un follower me animó hace poco a escribir sobre el peso óptimo deseable para competir. Era un epígrafe borroso porque parece estar en el ámbito de lo subjetivo. No me fue fácil enfocarlo bien hasta que, por casualidad, volví a escuchar a Manolo García. Este artista nunca me ha dejado indiferente ya sea con Los…

El otro día me llegó un vídeo de Julio Basulto, influyente nutricionista español, en el que comentaba brevemente su último libro «No lo compres, que te lo comes». Me pareció un título ingenioso y que iba al meollo del problema (lo que el sabio refranero ha reflejado durante tantos años: “Ojos que no ven, corazón…

Cuando busco explicación al bajo rendimiento de mis atletas y no encuentro las respuestas en el excel, indago en el descanso y el mayor o menor porcentaje de estrés que el atleta lleva sobre sus hombros. Si resulta que su situación familiar, laboral o vital es la misma que en otros periodos deportivos más boyantes…